Giáo án tích hợp NLS, AI Công nghệ 11 Bài 17: Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi Giáo án Công nghệ 11 Chăn nuôi tích hợp NLS, AI

Giáo án tích hợp Năng lực số, AI Công nghệ 11 Bài 17: Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi trình bày dưới dạng File Word, PDF rất thuận tiện để quý thầy cô tải về in ấn, chỉnh sửa theo nhu cầu của mình.

Giáo án tích hợp NLS, AI Công nghệ 11 Bài 17: Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi soạn theo chương trình SGK Công nghệ 11 - Công nghệ Chăn nuôi, có lồng ghép hiệu quả các nội dung về năng lực số và ứng dụng AI vào hoạt động dạy học. Giáo án Công nghệ Chăn nuôi 11 Bài 17 tích hợp NLS, AI sẽ là tài liệu hữu ích góp phần nâng cao chất lượng dạy và tạo hứng thú cho học sinh, đồng thời giúp quý thầy cô có thêm nhiều tài liệu tham khảo để xây dựng kế hoạch bài dạy thật chỉn chu.

Giáo án tích hợp Năng lực số, AI Công nghệ 11 Bài 17: Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi

Ngày soạn:..../...../.......

Ngày dạy:..../...../.........

BÀI 17. NUÔI DƯỠNG VÀ CHĂM SÓC VẬT NUÔI

I. MỤC TIÊU

1. Kiến thức – yêu cầu cần đạt

Sau bài học này, HS sẽ:

- Mô tả được quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc một số loại vật nuôi phổ biến: gà đẻ trứng, lợn thịt và bò sữa.

- Thực hiện được một số công việc đơn giản trong quy trình kĩ thuật chăn nuôi, cụ thể là chế biến thức ăn bổ sung khoáng cho vật nuôi.

2. Năng lực

- Năng lực công nghệ: đọc hiểu được phần chữ, hình ảnh và bảng số liệu trong SGK; chỉ ra được điểm giống và khác nhau khi nuôi ba loại vật nuôi (gà đẻ trứng, lợn thịt, bò sữa); giải thích được cơ sở của một số việc nên làm và làm được một công việc đơn giản trong chăn nuôi.

- Năng lực chung: tự học qua việc đọc và xử lí tài liệu; hợp tác và phân công công việc rõ ràng trong nhóm; trình bày, trao đổi và bảo vệ ý kiến có dẫn chứng.

Năng lực số và AI (theo PL3)

1.3.NC1a: Thu thập, ghi chép và sắp xếp số liệu về nuôi dưỡng, chăm sóc vật nuôi thành bảng để dễ tra cứu và sử dụng — HS tự tính và lập bảng khẩu phần ăn cho lợn thịt theo khối lượng.

11.C1: Ứng dụng AI trong học tập và đời sống — kể được một ứng dụng AI theo dõi sức khoẻ, tăng trưởng của đàn vật nuôi qua camera để phát hiện sớm con có biểu hiện bất thường.

Minh chứng: Phiếu học tập ghi rõ nguồn và số liệu đã dùng; công cụ hoặc ứng dụng công nghệ đã tìm hiểu; kết quả thu được và bước con người cần kiểm tra lại trước khi tin.

3. Phẩm chất

- Chăm chỉ, trung thực khi đọc tài liệu, thao tác và ghi số liệu; có trách nhiệm khi thực hành, giữ an toàn lao động và vệ sinh.

- Có ý thức đối xử nhân đạo với vật nuôi và bảo vệ môi trường trong chăn nuôi; yêu lao động, quan tâm đến sản xuất ở gia đình, địa phương.

II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU

- Giáo viên: SGK Công nghệ 11 – Công nghệ chăn nuôi (Bài 17, trang 84–91); máy tính và màn hình trình chiếu; tranh ảnh, video về nuôi gà đẻ trứng, lợn thịt, bò sữa; phiếu học tập; dụng cụ và nguyên liệu cho bài thực hành (cân, khuôn, xô chậu, thìa trộn, chày nén; xi măng trắng, đất sét, các loại khoáng, muối; hoặc vỏ trứng, vỏ sò, sỏi).

- Học sinh: SGK, vở, bút; tư liệu sưu tầm về nuôi dưỡng, chăm sóc vật nuôi ở gia đình, địa phương; điện thoại thông minh hoặc máy tính có kết nối Internet dùng chung theo nhóm.

- Phương án dự phòng: Nếu không có mạng hoặc thiết bị số, dùng tranh ảnh, số liệu và tài liệu in; nếu thiếu điều kiện thực hành, GV làm mẫu và HS quan sát, ghi lại quy trình. Thiếu giờ: gộp phần Báo cáo của Luyện tập vào nhận xét chung, giao bảng tổng hợp về nhà; ưu tiên giữ đủ thời gian Thực hành.

- An toàn: Cẩn thận khi luộc, sấy, nung nguyên liệu và khi dùng dụng cụ nghiền; đeo găng tay, khẩu trang; giữ vệ sinh dụng cụ, nơi làm việc và thu gom, xử lí phần nguyên liệu thừa đúng cách.

III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC

Mạch học tập. nhận ra vấn đề → hiểu quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc gà đẻ trứng → lợn thịt và bò sữa → thực hành chế biến thức ăn bổ sung khoáng → luyện tập → vận dụng vào thực tế.

Tiết 1. Mở đầu – Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc gà đẻ trứng. Thời gian: 5 + 40 = 45 phút.

Tiết 2. Cầu nối – Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc lợn thịt – Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc bò sữa. Thời gian: 3 + 20 + 22 = 45 phút.

Tiết 3. Thực hành: chế biến thức ăn bổ sung khoáng cho vật nuôi – Luyện tập – Vận dụng. Thời gian: 23 + 12 + 10 = 45 phút.

TIẾT 1. MỞ ĐẦU; QUY TRÌNH NUÔI DƯỠNG VÀ CHĂM SÓC GÀ ĐẺ TRỨNG

Hoạt động 1. Mở đầu – Xác định vấn đề: mỗi loại vật nuôi cần một quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc riêng (5 phút)

a) Mục tiêu: HS vận dụng hiểu biết sẵn có để dự đoán sự khác nhau khi nuôi gà đẻ trứng, lợn thịt và bò sữa; nêu được vấn đề cần giải quyết của bài và đề xuất cách tìm hiểu.

b) Nội dung: Quan sát ba hình ảnh: một đàn gà mái đẻ trong lồng; một dãy chuồng lợn thịt nền xi măng; một đàn bò sữa trong chuồng hở có quạt mát. Sau đó trả lời ba câu hỏi. Mỗi loại vật nuôi cho sản phẩm gì? Cách cho ăn và chăm sóc chúng có giống nhau không, vì sao? Nếu đặt chuồng gà đẻ cạnh nơi ồn ào thì điều gì có thể xảy ra? Cuối cùng, HS đề xuất: muốn biết chắc thì cần tìm hiểu những gì và tìm ở đâu?

c) Sản phẩm: Phần A của phiếu học tập — bốn dòng: điều quan sát được; dự đoán và lí do; vấn đề cần giải quyết của bài; cách tìm hiểu do HS đề xuất.

d) Tổ chức thực hiện

1. Chuyển giao nhiệm vụ (1′): GV để phiếu học tập sẵn trên bàn từ trước giờ vào lớp; chiếu hoặc treo ba hình ảnh vừa nêu, nêu câu hỏi và thời gian làm việc; HS ghi vào phần A của phiếu.

2. Thực hiện nhiệm vụ (2′): HS suy nghĩ cá nhân rồi trao đổi theo cặp. Dự kiến HS chỉ kể tên sản phẩm mà chưa nêu được vấn đề; GV gợi bằng câu hỏi: ba loại vật nuôi này có nuôi giống nhau được không? Mức tối thiểu: ghi được dự đoán và một điều cần tìm hiểu; HS khá đề xuất được cách tìm hiểu.

3. Báo cáo, thảo luận (1′): GV chọn 2 HS có dự đoán khác nhau, nêu miệng tại chỗ; các bạn khác bổ sung. Cần làm rõ: bài học phải tìm hiểu quy trình nuôi của từng loại vật nuôi.

4. Kết luận, nhận định (1′): GV nhận xét ngắn. Sản phẩm phải hoàn thành: phần A của phiếu có đủ bốn dòng. HS giữ phần A để đối chiếu ở Hoạt động 3. Nhiệm vụ tiếp theo: tìm hiểu quy trình nuôi gà đẻ trứng ở Nhiệm vụ 2.1.

GV chốt: Mỗi vật nuôi cho một loại sản phẩm khác nhau (trứng, thịt, sữa) nên chuồng nuôi, thức ăn và cách chăm sóc cũng khác nhau. Gà đẻ cần yên tĩnh; chuồng ồn ào dễ làm gà hoảng loạn, giảm đẻ và dễ vỡ trứng. Bài học hôm nay sẽ làm rõ từng quy trình.

Hoạt động 2. Hình thành kiến thức mới – Mô tả được quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc gà đẻ trứng, lợn thịt, bò sữa và làm được thức ăn bổ sung khoáng

..........................

Có thể bạn cần:

• Giáo án Công nghệ 11 Chăn nuôi
• Bộ câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ Chăn nuôi 11
• Kế hoạch giáo dục Công nghệ 11
• Giáo án PowerPoint Công nghệ 11 Chăn nuôi
• Ma trận đề thi Công nghệ 11 Chăn nuôi
• Đáp án trắc nghiệm tập huấn SGK mới môn Công nghệ 11 Chăn nuôi