Giáo án tích hợp NLS Hoạt động trải nghiệm 6 Tuần 35: Trổ tài chế biến món ăn truyền thống Giáo án HĐTN, HN 6 tích hợp Năng lực số

Giáo án tích hợp NLS Hoạt động trải nghiệm 6 Tuần 35: Trổ tài chế biến món ăn truyền thống được trình bày dưới dạng file Word và PDF, với thiết kế khoa học, đẹp mắt, giúp giáo viên dễ dàng tổ chức các hoạt động học tập tích cực, phát huy tính chủ động, sáng tạo của học sinh.

Giáo án tích hợp NLS Hoạt động trải nghiệm 6 Tuần 35 bám sát chương trình môn HĐTN 6 KNTT, được xây dựng theo định hướng phát triển năng lực, phẩm chất học sinh. Hệ thống hoạt động học tập được thiết kế logic, sinh động, giúp học sinh từng bước làm quen với bài học và vận dụng kiến thức vào thực tiễn. Dưới đây là nội dung chi tiết:

Giáo án tích hợp NLS Hoạt động trải nghiệm 6 Tuần 35

TUẦN 35 - TIẾT 2: TRỔ TÀI CHẾ BIẾN MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG

I. MỤC TIÊU

1. Kiến thức

Sau khi tham gia hoạt động này, HS có khả năng:

- Củng cố nhận thức về bản thân thông qua việc thực hành chế biến món ăn truyền thống.

- Chế biến được một món ăn truyền thống theo sở thích, khả năng của bản thân.

- Tự hào về món ăn truyền thống.

2. Năng lực

Năng lực chung: Giao tiếp, hợp tác, tự chủ, tự học, giải quyết vấn đề

Năng lực riêng:

- Làm chủ được cảm xúc của bản thân trong các tình huống giao tiếp, ứng xử khác nhau.

- Rèn luyện năng lực tự chủ, giao tiếp và hợp tác, thiết kế và tổ chức hoạt động, định hướng nghề nghiệp.

Năng lực số (NLS):

- [1.1.TC1b]: Thực hiện được rõ ràng và theo quy trình các tìm kiếm để tìm dữ liệu, thông tin và nội dung trong môi trường số (Tìm kiếm video hướng dẫn hoặc công thức chế biến món ăn truyền thống).

- [2.4.TC1a]: Lựa chọn được các công cụ và công nghệ số được xác định rõ ràng và thường xuyên cho các quá trình hợp tác (Sử dụng bảng tin trực tuyến/nhóm chat để thảo luận và phân công mang nguyên liệu).

- [3.1.TC1a]: Chỉ ra được cách tạo và chỉnh sửa nội dung có khái niệm cụ thể và mang tính phổ thông bằng những định dạng rõ ràng, phổ biến (Quay video hoặc chụp ảnh các bước nấu ăn để tạo thành một clip hướng dẫn ngắn).

- [6.2.TC1a]: Áp dụng được các công cụ AI để giải quyết vấn đề đơn giản (Sử dụng AI để gợi ý công thức nấu ăn phù hợp với ngân sách hoặc gợi ý kế hoạch hoạt động hè).

3. Phẩm chất

- Nhân ái, trung thực, trách nhiệm.

II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU

1. Đối với GV

- SGK, KHBD.

- Tham khảo tài liệu hướng dẫn nấu ăn để có thể hướng dẫn thêm cho HS trong quá trình các em chế biến món ăn truyền thống.

- Thiết bị số: Máy tính, máy chiếu, mạng Internet. Tài khoản AI (ChatGPT/Copilot). Link Padlet để HS chia sẻ ý tưởng và sản phẩm.

- Video AI tạo bằng công cụ AI được dùng để khởi động bài học.

2. Đối với HS

- Dụng cụ, nguyên liệu để chế biến món ăn truyền thống (đã nhận hoặc được phân công). Chú ý chuẩn bị đây đủ để chế biến món ăn cho tất cả lớp cùng thưởng thức trong bữa liên hoan.

- Bát, đĩa để trình bày món ăn.

- Thiết bị số: Điện thoại thông minh (đại diện nhóm) để tra cứu công thức, sử dụng AI và ghi lại quá trình làm việc.

III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC

1. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG

a. Mục tiêu: Tạo tâm thế hứng thú cho học sinh và từng bước làm quen bài học.

b. Nội dung: GV tổ chức hoạt động.

...

>> Xem thêm trong file tải