Giáo án tích hợp NLS, AI Hóa học 12 Bài 7: Ôn tập chương 2 Giáo án tích hợp năng lực số Hóa lớp 12

Giáo án tích hợp năng lực số Hóa học lớp 12

Giáo án tích hợp năng lực số Hóa học 12 Bài 7: Ôn tập chương 2 là tài liệu hỗ trợ giáo viên xây dựng kế hoạch dạy học môn Hóa học lớp 12 theo định hướng Chương trình GDPT 2018. Bộ giáo án Hóa học 12 tích hợp năng lực số được thiết kế bám sát nội dung chương trình, đồng thời lồng ghép các hoạt động ứng dụng công nghệ trong quá trình dạy và học. Với giáo án tích hợp năng lực số Hóa học 12, giáo viên có thể dễ dàng tổ chức các hoạt động tìm kiếm, khai thác và xử lý thông tin, mô phỏng thí nghiệm, phân tích dữ liệu và giải quyết vấn đề bằng công cụ số. Đây là nguồn tài liệu hữu ích giúp giáo án Hóa học 12 tích hợp NLS trở nên trực quan, linh hoạt, góp phần phát triển năng lực số và nâng cao hiệu quả học tập của học sinh.

Giáo án tích hợp năng lực số Hóa học 12 Bài 7

BÀI 7: ÔN TẬP CHƯƠNG 2

I. MỤC TIÊU

1. Kiến thức:

- Củng cố kiến thức về: glucose và fructose; saccharose, maltose; tinh bột (amylose, amylopectin) và cellulose.

- Đặc điểm cấu tạo, tính chất và mối quan hệ giữa các loại carbohydrate.

- Giải các bài tập hóa học về các hợp chất carbohydrate.

2. Năng lực:

* Năng lực chung:

- Năng lực số:

+ 3.1.NC1b: Tạo và chỉnh sửa nội dung số (sơ đồ tư duy, bảng hệ thống) ở các định dạng khác nhau để hệ thống hóa kiến thức chương Carbohydrate.

+ 1.3.NC1a: Tổ chức, lưu trữ và truy xuất các dữ liệu, thông tin về tính chất và ứng dụng của carbohydrate trong môi trường số.

- Năng lực trí tuệ nhân tạo (AI):

+ AI.3.2: Sử dụng các công cụ AI (như ChatGPT, Gemini) để tra cứu, giải thích các cơ chế phản ứng hoặc ứng dụng thực tế của carbohydrate.

+ AI.1.2: Cộng tác với AI để tối ưu hóa nội dung ôn tập và kiểm tra kiến thức.

- Năng lực tự chủ và tự học: Tích cực chủ động, tìm hiểu nhằm thực hiện các nhiệm vụ của bản thân trong bài ôn tập chương.

- Năng lực giao tiếp và hợp tác: Chủ động, gương mẫu, phối hợp các thành viên trong nhóm hệ thống hóa kiến thức của chương. Phối hợp giải các bài tập ôn tập chương..

- Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo: Đề xuất được sơ đồ tư duy hợp lí và sáng tạo.

* Năng lực hóa học:

a. Nhận thức hoá học:

- HS thấy được sự đa dạng của vật chất qua các loại carbohydrate khác nhau.

b. Tìm hiểu tự nhiên dưới góc độ hóa học:

- Hóa học giúp con người khám phá, hiểu biết những bí ẩn của tự nhiên.

c. Vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học:

- Biết lựa chọn và sử dụng các nguồn cung cấp glucose và fructose; saccharose và maltose phù hợp trong chế độ ăn uống để đảm bảo sức khỏe.

- Biết lựa chọn và sử dụng một số nguồn cung cấp tinh bột, sản phẩm từ cellulose an toàn, hợp lí.

3. Phẩm chất:

- Tham gia tích cực hoạt động nhóm phù hợp với khả năng của bản thân.

- Trung thực, biết phân tích, tổng hợp, cô đọng kiến thức khi tự thiết lập sơ đồ tư duy tổng kết chương.

- Có niềm say mê, hứng thú với việc khám phá và học tập hóa học.

II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU

- Bảng 1, Phiếu luyện tập ôn tập chương 2.

III. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC

Kiểm tra bài cũ: Không

1. Hoạt động 1: Khởi động

- GV hướng dẫn HS sử dụng các phần mềm sơ đồ tư duy trực tuyến (như Canva, MindMeister, hoặc XMind) để thiết kế sơ đồ hệ thống hóa lý thuyết, khuyến khích việc chèn hình ảnh, video minh họa cho các loại carbohydrate.

a) Mục tiêu: GV sử dụng kĩ thuật sơ đồ tư duy định hướng cho HS hệ thống hóa được kiến thức về chương carbohydrate (tên gọi, công thức phân tử, công thức cấu tạo, tính chất hóa học và ứng dụng của glucose, fructose, saccharose, maltose, tinh bột và cellulose.

b) Nội dung:

Bảng 1: Tính chất hóa học cơ bản của carbohydrate (ghi hiện tượng)

Mời các bạn xem đầy đủ nội dung chi tiết trong file tải về.

Tham khảo thêm

Giáo án PowerPoint Hóa học 12 Bài 7: Ôn tập chương 2

Giáo án Hóa 12 tích hợp NLS theo bài