Giáo án tích hợp NLS Khoa học tự nhiên 8 Bài 32: Dinh dưỡng và tiêu hóa ở người Giáo án tích hợp Năng lực số KHTN 8

Giáo án tích hợp năng lực số môn KHTN lớp 8

Giáo án Khoa học tự nhiên 8 tích hợp năng lực số Bài 32: Dinh dưỡng và tiêu hóa ở người là tài liệu được biên soạn theo định hướng Chương trình GDPT 2018, giúp giáo viên đổi mới phương pháp dạy học và tăng cường ứng dụng công nghệ trong lớp học. Nội dung giáo án bám sát chương trình môn KHTN lớp 8, tích hợp các hoạt động phát triển năng lực số, hỗ trợ học sinh sử dụng công cụ công nghệ để khám phá kiến thức, giải quyết vấn đề và nâng cao hiệu quả học tập.

• PowerPoint game khởi động Địa lí 8 Bài 1: Vị trí địa lí và phạm vi lãnh thổ Việt Nam
• Video AI mở đầu Lịch sử 8 Bài 18: Phong trào chống Pháp trong những năm 1885 - 1896

Giáo án Sinh học 8 tích hợp NLS Bài 32

Chương VII: SINH HỌC CƠ THỂ NGƯỜI

BÀI 32: DINH DƯỠNG VÀ TIÊU HÓA Ở NGƯỜI

Thời gian thực hiện: 04 tiết

I. MỤC TIÊU

1. Về kiến thức

- Nêu được khái niệm dinh dưỡng, chất dinh dưỡng và mối quan hệ giữa tiêu hóa, dinh dưỡng.

- Trình bày được chức năng của hệ tiêu hóa; kể tên được các cơ quan của hệ tiêu hóa, nêu được chức năng của mỗi cơ quan và sự phối hợp các cơ quan để thực hiện chức năng của cả hệ tiêu hóa.

- Trình bày được chế độ dinh dưỡng của con người ở các độ tuổi; nêu được nguyên tắc lập khẩu phần ăn cho con người; thực hành xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bản thân và những người trong gia đình.

- Nêu được một số bệnh về đường tiêu hóa và cách phòng chống các bệnh đó; vận dụng để phòng chống các bệnh về tiêu hóa cho bản thân và gia đình.

- Trình bày được một số vấn đề về an toàn thực phẩm.

- Vận dụng được hiểu biết về an toàn vệ sinh thực phẩm để đề xuất các biện pháp lựa chọn, bảo quản, chế biến, chế độ ăn uống an toàn cho bản thân và gia đình; đọc và hiểu được ý nghĩa của các thông tin ghi trên nhãn hiệu bao bì thực phẩm và biết cách sử dụng thực phẩm đó một cách phù hợp.

- Thực hiện được dự án điều tra về vệ sinh an toàn thực phẩm tại địa phương; dự án điều tra một số bệnh đường tiêu hóa trong trường học hoặc tại địa phương.

2. Về năng lực

a) Năng lực chung

- Tự chủ và tự học: Chủ động, tự tìm hiểu về dinh dưỡng và tiêu hóa.

- Giao tiếp và hợp tác:

+ Sử dụng ngôn ngữ khoa học để diễn đạt về dinh dưỡng và tiêu hóa.

+ Hoạt động nhóm một cách hiệu quả theo đúng yêu cầu của GV trong khi thảo luận về dinh dưỡng và tiêu hóa, đảm bảo các thành viên trong nhóm đều được tham gia và trình bày báo cáo;

- Giải quyết vấn đề và sáng tạo: Giải quyết vấn đề kịp thời với các thành viên trong nhóm để thảo luận hiệu quả, giải quyết các vấn đề trong bài học và hoàn thành các nhiệm vụ học tập.

b) Năng lực khoa học tự nhiên

- Nhận thức khoa học tự nhiên:

+ Nêu được khái niệm dinh dưỡng, chất dinh dưỡng và mối quan hệ giữa tiêu hóa, dinh dưỡng.

+ Trình bày được chức năng của hệ tiêu hóa; kể tên được các cơ quan của hệ tiêu hóa, nêu được chức năng của mỗi cơ quan và sự phối hợp các cơ quan để thực hiện chức năng của cả hệ tiêu hóa.

+ Trình bày được chế độ dinh dưỡng của con người ở các độ tuổi; nêu được nguyên tắc lập khẩu phần ăn cho con người; thực hành xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bản thân và những người trong gia đình.

+ Nêu được một số bệnh về đường tiêu hóa và cách phòng chống các bệnh đó; vận dụng để phòng chống các bệnh về tiêu hóa cho bản thân và gia đình.

+ Trình bày được một số vấn đề về an toàn thực phẩm.

- Tìm hiểu tự nhiên: thực hiện được dự án điều tra về vệ sinh an toàn thực phẩm tại địa phương; dự án điều tra một số bệnh đường tiêu hóa trong trường học hoặc tại địa phương.

- Vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học: xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bản thân và những người trong gia đình; vận dụng để phòng chống các bệnh về tiêu hóa cho bản thân và gia đình.

+ Vận dụng được hiểu biết về an toàn vệ sinh thực phẩm để đề xuất các biện pháp lựa chọn, bảo quản, chế biến, chế độ ăn uống an toàn cho bản thân và gia đình; đọc và hiểu được ý nghĩa của các thông tin ghi trên nhãn hiệu bao bì thực phẩm và biết cách sử dụng thực phẩm đó một cách phù hợp.

c) Năng lực số:

1.2TC2b – Đánh giá dữ liệu, thông tin và nội dung số: Phân tích, diễn giải và đánh giá dữ liệu, thông tin số (video, hình ảnh) về quá trình tiêu hóa ở người, an toàn thực phẩm.

3.1.TC2a – Phát triển nội dung số: Học sinh phát triển được nội dung số đơn giản để trình bày kết quả tập san, bài báo cáo.

5.3.TC2a – Sử dụng sáng tạo công nghệ số: Học sinh sử dụng được công cụ và công nghệ số để tạo sản phẩm học tập.

3. Phẩm chất:

- Yêu nước: nhận biết được vẻ đẹp của tự nhiên, của đất nước thông qua bộ môn Khoa học tự nhiên.

- Trách nhiệm: nghiêm túc thực hiện các nhiệm vụ học tập được giao đúng tiến độ.

- Trung thực: thành thật trong việc thu thập các tài liệu, viết báo cáo và các bài tập.

- Chăm chỉ: tích cực trong các hoạt động cá nhân, tập thể.

- Nhân ái: quan tâm, giúp đỡ, chia sẻ những khó khăn trong việc thực hiện nhiệm vụ học tập.

- Tự giác: Tự giác hoàn thành các nhiệm vụ được giao ở nhà.

II. THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU

- Các hình ảnh: thức ăn, hệ tiêu hóa, biểu hiện sâu răng, bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng…

- Máy chiếu, bảng nhóm;

- Link tư liệu video:

+ Hoạt động tiêu hóa ở người: https://www.youtube.com/watch?v=yiH7t6wpx7U

+ Tư liệu về thực phẩm bẩn và hậu quả: https://www.youtube.com/watch?v=8h2aP_5Yne0

- Phiếu học tập.

Mời các bạn xem đầy đủ nội dung chi tiết trong file tải về.