Giải bài tập SGK Công nghệ Chăn nuôi 11 trang 43, 44 sách Cánh diều giúp các em học sinh lớp 11 xem gợi ý giải các câu hỏi trong bài Ôn tập chủ đề 2: Công nghệ giống vật nuôi.
Giải Công nghệ 11 Ôn tập chủ đề 2 Cánh diều các em hiểu được kiến thức về cách chọn giống và nhân giống vật nuôi. Đồng thời, cũng giúp thầy cô tham khảo để soạn giáo án môn Công nghệ lớp 11 cho học sinh của mình theo chương trình mới. Vậy sau đây là nội dung chi tiết bài Soạn Công nghệ Chăn nuôi 11 Ôn tập chủ đề 2 mời các bạn cùng theo dõi.
Giống vật nuôi là gì? Hãy trình bày vai trò của giống vật nuôi và cho ví dụ minh họa.
Gợi ý đáp án
Giống vật nuôi là quần thể vật nuôi cùng loài, cùng nguồn gốc, có ngoại hình và cấu trúc di truyền tương tự nhau, được hình thành, củng cố, phát triển do tác động của con người; phải có số lượng bảo đảm để nhân giống và di truyền được những đặc điểm của giống cho thế hệ sau.
Vai trò:
Ví dụ: Giống lợn Landrace có tỉ lệ thịt nạc cao trong khi đó lợn Ỉ lại có tỉ lệ nạc thấp, tỉ lệ mỡ cao.
Thế nào là chọn giống vật nuôi? Hãy nêu vai trò của chọn giống.
Gợi ý đáp án
Chọn giống vật nuôi là xác định và chọn những con vật nuôi có tiềm năng di truyền vượt trội về một hay nhiều tính trạng mong muốn để làm giống.
Vai trò của chọn giống vật nuôi là chọn ra những con vật ưu tú từ đó cải thiện được năng suất và chất lượng sản phẩm ở đời sau
Khi chọn giống vật nuôi, người ta không dựa vào chỉ tiêu nào sau đây?
A. Ngoại hình, thể chất
B. Khả năng sinh trưởng và phát dục
C. Năng suất, chất lượng sản phẩm
D. Giá thị trường
Gợi ý đáp án
D. Giá thị trường
Hãy phân biệt các phương pháp chọn giống vật nuôi
Gợi ý đáp án
| Nội dung so sánh | Phương pháp chọn lọc | ||
| Hàng loạt | Cá thể | ||
| Đối tượng chọn lọc | Toàn bộ nhóm đối tượng | Từng cá thể trong một nhóm đối tượng | |
| Điều kiện chọn lọc | |||
Cách thức tiến hành | Chọn lọc tổ tiên |
| Xem xét các đời tổ tiên của vật nuôi có tốt hay không và từ đó dự đoán được phẩm chất sẽ có ở đời sau. |
| Chọn lọc cá thể | Để phát huy tốt tiềm năng di truyền của vật nuôi thì chúng sẽ được nuôi trong điều kiện tiêu chuẩn về nuôi dưỡng, chăm sóc. | ||
| Kiểm tra đời con | Kiểm tra đời con nhằm xác định khả năng di truyền những tính trạng tốt của bản thân con vật cho dời sau. Căn cứ vào phẩm chất của đời con để quyết định có tiếp tục sử dụng bố hoặc mẹ chúng làm giống hay không. | ||
| Hiệu quả chọn lọc | Độ chính xác không cao | Độ chính xác cao | |
| Thời gian chọn lọc | Thời gian ngắn | Cần nhiều thời gian | |
Hãy trình bày một số ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn giống vật nuôi
Gợi ý đáp án
Chọn lọc có hỗ trợ của chỉ thị phân tử là phương pháp chọn lọc các cá thể dựa trên các gene (hay đoạn DNA) quy định hoặc có liên quan đến một tính trạng mong muốn nào đó.
Chọn lọc bằng bộ gene là chọn lọc dựa trên ảnh hưởng của tất cả các gene có liên quan đến một tính trạng nào đó
Thế nào là nhân giống vật nuôi? Nêu ý nghĩa của nhân giống vật nuôi.
Gợi ý đáp án
Nhân giống vật nuôi là cho giao phối con đực và con cái với nhau nhằm tạo ra đời sau có năng suất và chất lượng tốt.
Ý nghĩa: Giúp nhân đàn, tăng số lượng vật nuôi. Ngoài ra, việc nhân giống còn giúp ngành chăn nuôi phát triển mạnh mẽ, tăng năng suất sản xuất, đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng.
Hãy phân biệt các phương pháp nhân giống vật nuôi.
Gợi ý đáp án
| Nhân giống thuần chủng | Lai giống | |
| Khái niệm | Nhân giống thuần chủng là phương pháp dùng những cá thể đực và cá thể cái của cùng một giống cho giao phối với nhau để tạo ra thế hệ con chỉ mang những đặc điểm của một giống ban đầu duy nhất. | Lai giống là cho giao phối con đực với con cái khác giống nhằm tạo ra con lai mang những đặc điểm di truyền mới tốt hơn bố mẹ |
| Mục đích |
| Tạo được ưu thế lai từ đó làm tăng sức sống, khả năng sản xuất ở đời con, nhằm tăng hiệu quả chăn nuôi |
Hãy trình bày những đặc điểm cơ bản của phương pháp lai giống
Phương pháp nào dưới dãy không phải là ứng dụng công nghệ sinh học trong nhân giống vật nuôi?
A. Lai kinh tế
B. Thụ tinh nhân tạo
C. Thụ tinh trong ống nghiệm
D. Cấy truyền phôi
Hãy tìm hiểu những giống vật nuôi đang được nuôi ở địa phương em. Với mỗi giống vật nuôi, hãy quan sát và hỏi người thân hoặc những người chăn nuôi xung quanh để trả lời những nội dung sau:
A. Hãy nêu nguồn gốc của giống vật nuôi.
B. Giống vật nuôi đỏ được sử dụng với mục đích gì?
C. Hãy nêu một số đặc điểm ngoại hình phù hợp với hướng sản xuất của vật nuôi.
D. Hoạt động chọn lọc và nhân giống vật nuôi có diễn ra hay không? Hãy mô tả hoạt động đó
E. Hãy nhận xét và nếu đề xuất của em cho hoạt động chăn nuôi.
Trịnh Thị Thanh 
Giải Công nghệ Chăn nuôi 11 sách Cánh diều Giải Công nghệ Chăn nuôi 11 sách Cánh diều Giải Công nghệ Chăn nuôi 11 sách Cánh diều Giải Công nghệ Chăn nuôi 11 sách Cánh diều Giải Công nghệ Chăn nuôi 11 sách Cánh diều Giải Công nghệ Chăn nuôi 11 sách Cánh diều Giải Công nghệ Chăn nuôi 11 sách Cánh diều Giải Công nghệ Chăn nuôi 11 sách Cánh diều Giải Công nghệ Chăn nuôi 11 sách Cánh diều Giải Công nghệ Chăn nuôi 11 sách Cánh diều
Lớp 11 
Công nghệ 11 - CD