Giáo án PowerPoint Công nghệ 9 Bài 4: An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm Giáo án Công nghệ 9 Kết nối tri thức (PPT + Bài tập)

Giáo án PowerPoint Công nghệ 9 Bài 4: An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm được biên soạn dưới dạng file PPT + câu hỏi trắc nghiệm có đáp án kèm theo bám sát nội dung trong sách giáo khoa Mô đun Chế biến thực phẩm.

Giáo án Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối tri thức Bài 4 thiết kế hiện đại, tích hợp hình ảnh, hiệu ứng trình chiếu đẹp mắt với nhiều bài tập ôn tập, mở rộng kiến thức phong phú. Qua giáo án Công nghệ 9 Bài 4 An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm giúp giáo viên tiết kiệm thời gian soạn giáo án, dễ dàng chỉnh sửa để có bài giảng hay, lôi cuốn người học. Vậy sau đây là trọn bộ giáo án PowerPoint Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Bài 4, mời các bạn tải tại đây.

1. Video PowerPoint Công nghệ 9: An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm

2. Trắc nghiệm Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Bài 4

Câu 1: An toàn lao động là

A. Giải pháp phòng, chống tác động của các yếu tố nguy hiểm nhằm bảo đảm không xảy ra thương tật, tử vong đối với con người trong quá trình lao động.
B. Giải pháp phòng ngừa các yếu tố nguy hiểm, hạn chế xảy ra thương tật, tử vong đối với người lao động tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
C. Giải pháp phòng, chống tác động các yếu tố nguy hiểm về sản xuất, hạn chế xảy ra thương tật đối với con người trong quá trình lao động.
D. Giải pháp hạn chế tai nạn lao động, hạn chế xảy ra thương tật đối với con người trong quá trình lao động.

Câu 2: Đảm bảo các nguyên tắc an toàn lao động giúp người lao động

A. Ảnh hưởng đến tính mạng.
B. Gây thiệt hại về tài sản của cá nhân và doanh nghiệp.
C. Giảm nguy cơ mắc phải các tai nạn như đứt tay, bỏng lửa, bỏng lạnh,...
D. Giảm năng suất khi làm việc.

Câu 3: Thực phẩm được bảo quản đúng cách sẽ để được trong khoảng thời gian bao lâu?

A. Từ 2 giờ đến 5 giờ.
B. Từ 4 giờ đến 5 giờ.
C. Từ 4 giờ đến 9 giờ.
D. Từ 1 giờ đến 2 giờ.

Câu 4: Lưu ý khi sử dụng loại dụng cụ, thiết bị được làm từ gỗ là

A. Không đun nấu, đựng đồ ở nhiệt độ quá cao.
B. Hạn chế va đập do dễ vỡ hoặc bong tróc lớp men, mẻ, nứt,...
C. Tránh tiếp xúc trực tiếp với lửa hoặc nguồn nhiệt có nhiệt độ quá cao.
D. Không phơi trực tiếp dưới ánh sáng mặt trời vì nhanh bị giòn, vỡ, gãy.

Câu 5: Lưu ý khi sử dụng loại dụng cụ, thiết bị được làm từ nhựa

A. Không nên để thức ăn nhiều dầu, mỡ, gia vị,...
B. Hạn chế sử dụng các chất tẩy rửa mạnh hoặc vật dụng có thể gây xước.
C. Phải khóa bình gas sau khi sử dụng.
D. Lau chùi sạch, để khô ráo khi không có nhu cầu sử dụng.

Câu 6: Nội dung nào dưới đây không đúng khi nói về lưu ý sử dụng và bảo quản dụng cụ được làm từ nhựa?

A. Khóa bình gas sau khi sử dụng.
B. Không nên tiếp xúc trực tiếp với lửa hoặc nguồn nhiệt có nhiệt độ quá cao.
C. Hạn chế sử dụng các chất tẩy rửa mạnh hoặc vật dụng có thể gây xước.
D. Để khô ráo, không phơi trực tiếp dưới ánh sáng mặt trời.

.....................

Mời các bạn tải file về để xem trọn bộ Giáo án Công nghệ 9 Bài 4 Kết nối tri thức