Khoa học lớp 5 Bài 19: Vi khuẩn có ích trong chế biến thực phẩm Giải Khoa học 5 Chân trời sáng tạo trang 68, 69, 70
Giải Khoa học lớp 5 Bài 19: Vi khuẩn có ích trong chế biến thực phẩm giúp các em học sinh lớp 5 tham khảo, biết cách trả lời toàn bộ câu hỏi trong sách giáo khoa Khoa học 5 Chân trời sáng tạo trang 68, 69, 70.
Với lời giải trình bày rõ ràng, cẩn thận, dễ hiểu nhằm giúp học sinh nhanh chóng biết cách làm bài. Đồng thời, cũng là tài liệu hữu ích giúp thầy cô thuận tiện trong việc hướng dẫn học sinh ôn tập Bài 19 Chủ đề 4: Vi khuẩn. Chi tiết mời thầy cô và các em cùng theo dõi bài viết dưới đây của Download.vn:
Giải Khoa học 5 Bài 19: Vi khuẩn có ích trong chế biến thực phẩm
Giải Khoa học 5 Chân trời sáng tạo Bài 19 - Luyện tập, thực hành
Luyện tập, thực hành trang 69
Đố em:
- Trong các sản phẩm dưới đây, sản phẩm nào có ứng dụng vi khuẩn vào trong quá trình chế biến?
- Em còn biết những sản phẩm nào có ứng dụng vi khuẩn vào trong quá trình chế biến? Chia sẻ với bạn.
Trả lời:
- Trong các sản phẩm đã cho, sản phẩm có ứng dụng vi khuẩn vào trong quá trình chế biến: Củ hành muối, kim chi, dưa chua, sữa chua uống
- Một số sản phẩm phổ biến có ứng dụng vi khuẩn:
+ Sữa chua: Vi khuẩn lactic acid được thêm vào sữa để lên men và tạo ra sự chua của sữa chua.
+ Nước mắm: Vi khuẩn tự nhiên được tạo ra trong quá trình lên men của cá và muối tạo nên hương vị đặc trưng của nước mắm.
+ Bia và rượu: Quá trình lên men bia và rượu cũng sử dụng vi khuẩn và men men làm việc để biến đổi đường thành cồn và CO2.
Luyện tập, thực hành trang 70
Đố em: Điều gì sẽ xảy ra nếu sữa chua sau khi làm xong không được bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh?
Trả lời:
Nếu sữa chua sau khi làm xong không được bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh, sẽ có nguy cơ sữa chua bị quá chua vì ở nhiệt độ phòng tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn lactic tiếp tục phát triển khiến sữa lên men. Điều này có thể dẫn đến sự thay đổi về hương vị, mùi và chất lượng của sản phẩm.
Giải Khoa học 5 Chân trời sáng tạo Bài 19 - Vận dụng
- Cùng bạn hoặc người thân thực hành muối dưa hoặc làm sữa chua.
- Giới thiệu sản phẩm của em với các bạn.
Trả lời:
Học sinh cùng thực hiện với người bạn.
Link Download chính thức:
Các phiên bản khác và liên quan:
- Khoa học lớp 5 Bài 19: Vi khuẩn có ích trong chế biến thực phẩm 37 KB 09/08/2021 Download

Tài liệu tham khảo khác
Lớp 5 tải nhiều
Có thể bạn quan tâm
-
Bộ đề thi giữa học kì 2 môn Vật lý lớp 12 năm 2023 - 2024
10.000+ 1 -
Văn mẫu lớp 6: Đoạn văn cảm nghĩ của em về bài thơ Những điều bố yêu (11 mẫu)
10.000+ -
Soạn bài Trình bày ý kiến về một vấn đề - Cánh Diều 6
10.000+ -
Viết báo cáo nghiên cứu về một vấn đề văn học dân gian (Dàn ý + 7 Mẫu)
100.000+ -
Bộ đề thi giữa học kì 2 môn Hóa học lớp 12 năm 2023 - 2024
50.000+ -
Bộ đề thi giữa học kì 1 môn Tin học lớp 9 năm 2024 - 2025 (Sách mới)
50.000+ 2 -
Toán 6 Luyện tập chung trang 57 - Giải Toán lớp 6 trang 57 sách Kết nối tri thức với cuộc sống - Tập 2
50.000+ -
Viết bài văn nghị luận về một vấn đề đời sống (con người trong mối quan hệ với cộng đồng, đất nước)
50.000+ -
Văn mẫu lớp 12: Phân tích người đàn ông trong Chiếc thuyền ngoài xa
100.000+ -
Bộ đề thi học sinh giỏi môn Lịch sử lớp 8 (Có đáp án)
100.000+ 1
Mới nhất trong tuần
Khoa học 5 - KNTT
Khoa học 5 - CTST
Khoa học 5 - CD
- Không tìm thấy