Giáo án PowerPoint Hóa học 11 Bài 10: Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ Giáo án Hóa học 11 Kết nối tri thức (Word + PPT)

Giáo án PowerPoint Hóa học 11 Bài 10: Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ là tài liệu rất hữu ích được biên soạn dưới dạng Word + PowerPoint + câu hỏi trắc nghiệm có đáp án kèm theo dễ dàng chỉnh sửa, bổ sung. Qua đó giúp quý thầy cô tiết kiệm thời gian làm bài giảng điện tử cho riêng mình.

Giáo án Hóa học 11 Bài 10: Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ được thiết kế chi tiết, với các slide trình chiếu sinh động, có hình ảnh minh họa và câu hỏi gợi mở sẽ khơi gợi sự chú ý và hứng thú của học sinh. Từ đó giúp giờ học trở nên trực quan, hấp dẫn, nâng cao hiệu quả tiếp thu và phát triển năng lực để học tốt môn hóa học. Vậy sau đây là nội dung chi tiết bài giảng Hóa học 11 Bài 10 Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ, mời các bạn tải tại đây.

1. Video PowerPoint Hóa học 11 Bài 10: Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ

2. Giáo án Hóa học 11 Bài 10: Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ

3. Trắc nghiệm Hóa học 11 Bài 10: Hợp chất hữu cơ và hoá học hữu cơ

Câu 1: Chọn phát biểu đúng về bốn chất (đều có phân tử khối là 60) sau đây.

CH₃CH₂CH₂OH (1); CH₃COOH (2);

NH₂CH₂CH₂NH₂ (3); (CH₃)₂CHOH (4).

1. Chất (1) và chất (4) là đồng phân của nhau.
2. Chất (1), chất (2) và chất (4) là đồng phân của nhau.
3. Chất (1) và chất (2) là đồng phân của nhau.
4. Cả bốn chất đều là đồng phân của nhau.

Câu 2. Cho các nhận định sau:

1. Người ta có thể chiết tách các chất hữu cơ hữu ích từ thuốc Bắc bằng cách ngâm thuốc Bắc trong dung dịch ethanol.
2. Sau khi ép cây mía và làm sạch các chất bẩn rắn cũng như chất bẩn màu, người ta thu được dung dịch nước đường. Cô cạn nước đường ở áp suất thấp sẽ tách được đường.
3. Sau khi chưng cất cây sả bằng hơi nước, người ta thu được lớp tinh dầu (chứa terpene) nổi trên mặt nước. Dùng phương pháp chiết sẽ tách riêng được lớp tinh dầu.
4. Để tách ethanol (ethylic alcohol) từ hỗn hợp với nước và bã rượu. Dùng kĩ thuật lọc tách sẽ tách riêng được ethanol ra khỏi hỗn hợp này.

Câu 3. Quá trình nấu rượu gạo thủ công được thực hiện như sau:

- Gạo được nấu chín, để nguội, rắc men, ủ kín 3 – 5 ngày, thu được một hỗn hợp chủ yếu gồm nước, ethanol và bã rượu.

- Đun nóng hỗn hợp trên đến nhiệt độ sôi, hơi bay ra đi vào đường ống dẫn. Hỗn hợp hơi trong đường ống được làm lạnh sẽ hoá lỏng và chảy vào bình hứng (Hình dưới). Quá trình này gọi là chưng cất rượu.

1. Trong quá trình chưng cất, tỉ lệ ethanol/nước tăng dần.
2. Ethanol có nhiệt độ sôi thấp hơn nước sẽ bay hơi ra trước rồi được ngưng tụ và lấy ở bình hứng.
3. Vại trò của thùng nước lạnh là để ngưng tụ ethanol.
4. Men đóng vai trò làm chất xúc tác cho quá trình lên men.

...............

Mời các bạn tải file về để xem trọn bộ PowerPoint Hóa học 11 Bài 10 Kết nối tri thức