PowerPoint game khởi động Công nghệ 9 Bài 7: Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt Trò chơi khởi động Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm chương trình mới

PowerPoint game khởi động Công nghệ 9 Bài 7

PowerPoint game khởi động Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Bài 7 được thiết kế sinh động, trực quan, phù hợp để giáo viên tạo không khí hào hứng ngay từ đầu tiết học. Các trò chơi tương tác với câu hỏi và tình huống gần gũi giúp học sinh ôn lại kiến thức, rèn khả năng quan sát, suy luận và kết nối với nội dung bài học về chế biến thực phẩm. Mẫu PowerPoint có bố cục rõ ràng, hiệu ứng hợp lý, dễ sử dụng và thuận tiện chỉnh sửa theo từng bài dạy. Đây là tài liệu hỗ trợ giáo viên tổ chức hoạt động khởi động nhanh gọn, tăng sự tham gia của học sinh và góp phần làm tiết Công nghệ 9 trở nên hấp dẫn hơn.

Video AI mở đầu Công nghệ 9 Trồng cây ăn quả

Video AI mở đầu Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm

Video PTT trò chơi Công nghệ lớp 9 Bài 7: Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt

Mời các bạn sử dụng file tải về để xem toàn bộ nội dung chi tiết.

Trắc nghiệm Công nghệ 9 CBTP Bài 7

Câu 1: Để chế biến các món ăn bằng phương pháp lên men lactic cần

· A. Thực phẩm động vật được chế biến chín trước đó, cắt thái phù hợp.

· B. Ngâm thực phẩm trong dung dịch nước muối hoặc đem ướp muối, có thể cho thêm đường và một số loại gia vị khác.

· C. Trộn chung nguyên liệu thực vật với động vật và gia vị.

· D. Cho vào nguyên liệu đã chuẩn bị hỗn hợp dầu ăn, giấm, đường, muối, tiêu với tỉ lệ vừa ăn.

Câu 2: Thế nào là phương pháp trộn dầu giấm?

· A. Sử dụng nhiều loại nguyên liệu thực phẩm đã được làm chính bằng các phương pháp khác, sử dụng nhiều loại gia vị tỏi, ớt, giấm, đường, được sử dụng là món khai vị bởi màu sắc đẹp, mùi vị hấp dẫn.

· B. Thực phẩm lên men vi sinh trong một thời gian cần thiết tạo thành món ăn có vị khác hẳn vị ban đầu của thực phẩm.

· C. Thực phẩm được ngâm trong các hỗn hợp như giấm chất mặn, đường, tỏi, ớt,...

· D. Phương pháp làm cho thực phẩm giảm bớt mùi vị chính (thường là mùi hăng) và ngấm các gia vị khác tạo nên món ăn ngon miệng.

Câu 3: Thế nào là phương pháp trộn hỗn hợp?

· A. Sử dụng nhiều loại nguyên liệu thực phẩm đã được làm chính bằng các phương pháp khác, sử dụng nhiều loại gia vị tỏi, ớt, giấm, đường, được sử dụng là món khai vị bởi màu sắc đẹp, mùi vị hấp dẫn.

· B. Thực phẩm lên men vi sinh trong một thời gian cần thiết tạo thành món ăn có vị khác hẳn vị ban đầu của thực phẩm.

· C. Thực phẩm được ngâm trong các hỗn hợp như giấm chất mặn, đường, tỏi, ớt,...

· D. Phương pháp làm cho thực phẩm giảm bớt mùi vị chính (thường là mùi hăng) và ngấm các gia vị khác tạo nên món ăn ngon miệng.

Xem thêm

Giáo án tích hợp NLS Công nghệ 9 Bài 7: Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt

Video AI mở đầu Công nghệ 9 Bài 7: Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt