Giáo án PowerPoint Công nghệ 11 Bài 9: Bảo quản thức ăn chăn nuôi Giáo án Công nghệ Chăn nuôi lớp 11 Kết nối tri thức (Word + PPT)

Giáo án PowerPoint Công nghệ 11 Bài 9: Bảo quản thức ăn chăn nuôi được biên soạn dưới dạng file PPT, Word + câu hỏi trắc nghiệm có đáp án kết hợp video AI chèn vào PowerPoint bám sát nội dung trong sách giáo khoa.

PowerPoint Công nghệ 11 Bài 9: Bảo quản thức ăn chăn nuôi thiết kế hiện đại, tích hợp hình ảnh, hiệu ứng trình chiếu đẹp mắt với nhiều bài tập ôn tập, mở rộng kiến thức phong phú. Qua giáo án điện tử Công nghệ lớp 11 Bài 9: Bảo quản thức ăn chăn nuôi giúp giáo viên hệ thống hóa kiến thức theo tiến trình rõ ràng khởi động, hình thành kiến thức, luyện tập, vận dụng, tránh lan man, đảm bảo đúng trọng tâm bài học, tiết kiệm thời gian soạn giáo án, dễ dàng chỉnh sửa để có bài giảng hay. Vậy sau đây là trọn bộ giáo án PowerPoint Công nghệ Chăn nuôi 11 Bài 9, mời các bạn tải tại đây.

1. Video PowerPoint Công nghệ 11 Bài 9: Bảo quản thức ăn chăn nuôi

2. Giáo án Công nghệ 11 Bài 9: Bảo quản thức ăn chăn nuôi

3. Trắc nghiệm Công nghệ 11 Bài 9: Bảo quản thức ăn chăn nuôi

Câu 1: Đâu không phải ý nghĩa của việc bảo quản thức ăn chăn nuôi?

• Đảm bảo chất lượng thức ăn, giúp thức ăn giữ được giá trị dinh dưỡng, giảm thiệt hại do hư hỏng và an toàn cho vật nuôi.
• Tăng sức cạnh tranh với các đối thủ cùng ngành.
• Dự trữ thức ăn trong thời gian cho phép.
• Tiết kiệm chi phí thức ăn.

Câu 2: Đâu không phải ý nghĩa của việc bảo quản thức ăn chăn nuôi?

• Đảm bảo chất lượng thức ăn, giúp thức ăn giữ được giá trị dinh dưỡng, giảm thiệt hại do hư hỏng và an toàn cho vật nuôi.
• Tăng sức cạnh tranh với các đối thủ cùng ngành.
• Dự trữ thức ăn trong thời gian cho phép.
• Tiết kiệm chi phí thức ăn.

Câu 3: Đâu là một phương pháp bảo quản thức ăn thô?

• Bảo quản bằng phương pháo oxi hoá – khử
• Bảo quản bằng phương pháp đóng băng
• Bảo quản bằng phương pháp vôi hoá
• Bảo quản bằng phương pháp kiềm hoá

Câu 4: Thức ăn ủ men được sản xuất bằng phương pháp:

• Dùng men kết hợp với các enzyme tự nhiên trong thực phẩm.
• Lên men nguyên liệu giàu tinh bột như cám gạo, bột ngô, bột sắn,... với nấm men.
• Bão hoà các chất kết dính trong các nguyên liệu giàu tinh bột như cám gạo, bột ngô, bột sắn,... với nấm men
• Tất cả các đáp án trên.

Câu 5: Trong quy trình sản xuất thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh ở quy mô công nghiệp, công việc nào cần làm trước công việc “hấp chín bằng hệ thống hơi nước”?

• Phối trộn các nguyên liệu theo công thức tính toán sẵn
• Ép viên, làm nguội
• Sàng phân loại viên
• Chuyển vào bồn chứa

Câu 6: Đối với bảo quản lạnh, nhiệt độ thấp sẽ:

• Làm chậm quá trình tự phân huỷ của thức ăn, ức chế vi sinh vật gây hư hỏng thức ăn và gây bệnh
• Làm chậm quá trình tự phân huỷ thức ăn, tái tạo lại các cấu trúc quan trọng trong thức ăn.
• Duy trì cường độ hoạt động của vi khuẩn, giúp giữ cho thức ăn nguyên vẹn.
• Tất cả các đáp án trên.

Câu 7: Silo thường được sử dụng để:

• Chứa các loại nguyên liệu sản xuất thức ăn như cám, ngô, đậu tương... với số lượng lớn
• Ủ chua thức ăn cho gia súc nhai lại
• Thay thế cho kho lạnh trong trường hợp mất điện
• Cả A và B.

Câu 8: Thức ăn ủ chua sau 3 – 4 tuần phải đạt được yêu cầu gì thì mới được coi là đạt yêu cầu?

• Có màu vàng rơm hoặc vàng nâu, mềm, không nhũn nát, mùi chua nhẹ, không mốc, không có mùi lạ
• Có màu vàng rơm hoặc vàng nâu, cứng chắc, mùi hắc, không mốc.
• Có màu trắng vàng, mềm, không nhũn, không mốc, có mùi thơm thoang thoảng.
• Tất cả các đáp án trên.

Câu 9: Ở bước xử lí nguyên liệu khi thực hành phương pháp ủ men tinh bột, bánh men rượu gạo cần được:

• Nghiền nhỏ, rây loại bỏ trấu
• Nghiền nát bét thành bột mịn
• Rang lại để tăng tính khả năng chống chịu
• Tất cả các đáp án trên.

Câu 10: Câu nào sau đây không đúng về bảo quản thức ăn chăn nuôi?

• Các nguyên liệu thức ăn như cám gạo, cám mì, ngô, sắn lát,... sử dụng trong sản xuất thức ăn công nghiệp được bảo quản thông qua việc kiềm hoá với urea hoặc nước vôi trong 7 – 10 ngày.
• Các nguyên liệu giàu protein (bột cá, bột thịt,...), premix và phụ gia được bảo quản trong kho có kiểm soát nhiệt độ thấp hơn 25 °C để tránh ảnh hưởng tới chất lượng thức ăn.
• Nguyên liệu dạng lỏng (dầu, mỡ, rỉ mật,...) được bảo quản trong các thùng hay các bình chứa lớn và được bảo quản ở khu vực riêng.
• Thức ăn công nghiệp sau khi sản xuất được bảo quản trong kho thành phẩm của cơ sở sản xuất. Các bao thức ăn được bảo quản trên kệ gỗ, cách mặt nền 30 – 40 cm, cách tường 0.7 – 1 m. Kho bảo quản cần thông thoáng tốt, nhiệt độ dưới 30 °C, độ ẩm dưới 70%.

...................

Mời các bạn tải file về để xem trọn bộ giáo án