Chuyên đề thí nghiệm bồi dưỡng học sinh giỏi Hóa học 12 Bồi dưỡng HSG Hóa học lớp 12

Chuyên đề thí nghiệm bồi dưỡng học sinh giỏi Hóa học 12 là tài liệu vô cùng hữu ích mà Download.vn muốn giới thiệu đến các bạn học sinh tham khảo.

Chuyên đề thí nghiệm bồi dưỡng học sinh giỏi Hóa 12 có vai trò rất quan trọng trong học tập và nghiên cứu môn Hóa. Qua chuyên đề thí nghiệm Hóa 12 sẽ giúp các em học sinh hiểu sâu và nhớ lâu hơn các khái niệm, định luật, phản ứng hóa học đã học trong sách giáo khoa. Chuyên đề thí nghiệm Hóa học lớp 12 vừa là cầu nối giữa lý thuyết và thực tiễn, vừa rèn luyện kỹ năng, tư duy và khơi dậy niềm say mê học tập cho học sinh. Vậy sau đây là nội dung tài liệu mời các bạn cùng theo dõi tại đây.

Chuyên đề thí nghiệm bồi dưỡng học sinh giỏi Hóa 12

Câu 1: Nghiên cứu phản ứng thuỷ phân ester

Phản ứng thuỷ phân ester đã được tiến hành như sau:

- Cho vào hai ống nghiệm (1) và (2) mỗi ống khoảng 1,0 mL ethyl acetate.

- Thêm khoảng 2 mL dung dịch H₂SO₄ 20% vào ống nghiệm (1) và khoảng 2 mL dung dịch NaOH 30% vào ống nghiêm (2). Quan sát thấy chất lỏng trong cả hai ống nghiệm tách thành hai lớp.

- Đun cách thuỷ ống nghiệm (1) và (2) trong cốc thuỷ tinh ở nhiệt độ 60 - 70 °C. Sau một thời gian, quan sát thấy:

Ống nghiệm (1): thể tích lớp chất lỏng phía trên giảm.

Ống nghiệm (2): tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

Thực hiện các yêu cầu sau:

a. Tại sao ban đầu chất lỏng trong cả hai ống nghiệm lại tách thành hai lớp? Ester thuộc lớp nào?

b. Phản ứng thuỷ phân ester trong môi trường acid hay môi trường kiềm xảy ra tốt hơn?

Câu 2: Thí nghiệm: Phản ứng xà phòng hoá chất béo

Chuẩn bị: Hoá chất: chất béo (dầu thực vật hoặc mỡ động vật), dung dịch NaOH 40%, dung dịch NaCl bão hoà.

Dụng cụ: bát sứ, cốc thuỷ tinh, đũa thuỷ tinh, kiềng sắt, đèn cồn.

Tiến hành:

- Cho khoảng 2 g chất béo và khoảng 4 mL dung dịch NaOH 40% vào bát sứ. Đun hỗn hợp trong khoảng 10 phút và liên tục khuấy bằng đũa thuỷ tinh. Nếu thể tích nước giảm cần bổ sung thêm nước.

- Kết thúc phản ứng, đổ hỗn hợp vào cốc thuỷ tinh chứa khoảng 30 mL dung dịch NaCI bão hoà, khuấy nhẹ. Để nguội hỗn hợp, tách lấy khối xà phòng nổi lên ở trên.

Quan sát hiện tượng xảy ra và thực hiện các yêu cầu sau:

a. Tại sao phải khuấy liên tục hỗn hợp phản ứng?

b. Giải thích hiện tượng xảy ra trong thí nghiệm.

Câu 3: Thí nghiệm: Phản ứng của glucose với Cu(OH)₂

Chuẩn bị: Hoá chất: dung dịch CuSO₄ 5%, dung dịch NaOH 10%, dung dịch glucose 2%. Dụng cụ: ống nghiệm.

Tiến hành: Cho khoảng 2 mL dung dịch NaOH 10% vào ống nghiệm. Sau đó, thêm khoảng 0,5 mL dung dịch CuSO₄ 5% vào, lắc nhẹ. Cho tiếp khoảng 3 mL dung dịch glucose 2% vào ống nghiệm và lắc đều.

Quan sát hiện tượng xẩy ra, giải thích và viết phương trình hoá học.

.................

Mời các bạn tải file về để xem trọn bộ Chuyên đề thí nghiệm bồi dưỡng học sinh giỏi Hóa 12